طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر ترکیه ای بهمراه نکات | Turkish Borek

مواد لازم برای خمیر بورک:
آب ولرم ۱۵۵ میلی لیتر
نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۳۰۰ گرم
کره آب شده ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
یک عدد زرده تخم مرغ
Ingredients for the dough: lukewarm water 155 ml, salt 1/2 of a tbsp, white flour 300 grams, melted butter 100 grams, liquid oil 1/4 of a cup, 1 egg yolk
مواد لازم برای داخل بورک:
اسفناج تازه نیم کیلو
پیاز خرد شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱/۲ قاشق غداخوری
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
پنیر لر و یا پنیر رنده شده بی نمک یا کم نمک ۱/۲ پیمانه
Ingredients for the filling: fresh spinach half a kilo, 1 chopped onion, tomato paste 1/2 of a tbsp, red pepper powder 1/2 of a tsp, Lor cheese or any unsalted or less salted grated white cheese 1/2 of a cup
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. مدت پخت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه
Preheat the oven to 180C, baking time: 35 to 40 min
اطلاعات بیشتر
www.ashpazibasana.com
ویدیوی های بیشتر
More Videos
Mucver طرز تهیه مجور، کتلت خوشمزه ترکیه ای
Persian Cutlet طرز تهیه کتلت ترد و خوشمزه و ۲ نکته که باید بدونید
Subscribe:
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Join my Telegram Channel:
Connect with me on Telegram:
Ashpazi ba Sana Borek
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا بورک