طرز تهیه شیرینی گردویی ایرانی با سطح ترکدار به سبک قنادی | Persian Walnut Sweets

مواد لازم:
سفیده تخم مرع ۱۰۰ گرم - ۳ عدد
گردو ۱۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف ۱/۸ قاشق چایخوری
آرد برنج ۱۰ گرم
سرکه سفید ۵ گرم
فر را در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد و یا ۴۲۸ درجه فارنهایت روشن کنید
در صورت داشن فر برقی فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد و یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید
در فر معمولی پس از گذاشتن شیرینی داخل فر دما را از ۲۲۰ درجه به ۲۰۰ درجه کاهش دهید
در فر برقی پس از گذاشتن شیرینی در فر دما را از ۲۰۰ درجه به ۱۸۰ کاهش دهید
دمای فر برقی همیشه ۲۰ درجه کمتر از فر معمولی
Ingredients
egg white 100 grams or 3 pcs
walnut 100 grams
sugar 200 grams
vanilla 1/8 of a tsp
baking soda half of the 1/8 of a tsp
rice flour 10 grams
white vinegar 5 grams
preheat the oven to 220C/428
in case of electric oven preheat the oven to 200C/400F
once you put the sweets in the oven reduce the oven temperature 20 degrees
let the sweets to bake for 10 minutes in the middle rack
اطلاعات بیشتر
www.ashpazibasana.com
ویدیوی های بیشتر
More Videos
طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترد به سبک قنادی
Persian Coconut Sweet Recipe
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی ترد و خوشمزه | انتخابی عالی برای شیرینی عید نوروز
طرز تهیه سوهان عسلی ترد | شیرینی عید نوروز
Subscribe:
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Join my Telegram Channel:
Connect with me on Telegram:
Ashpazi ba Sana walnut sweet
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا شیرینی عید
آشپزی با سنا شیرینی گردویی