طرز تهیه پیده اصیل ترکیه ای، بسیار خوشمزه | Turkish Original Pide Recipe - Eng Subs

مواد لازم برای خمیر پیده: آب ولرم ۱ پیمانه، نمک ۱/۲ قاشق چایخوری، شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری، مایه خمیر فوری ۱۰ گرم، روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری، آرد ساده ۳ پیمانه
مواد لازم برای داخل پیده: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم، پیاز نگینی ۱ عدد، گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد، فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۱ عدد، فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۱ عدد، رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، روغن مایع ۱/۴ پیمانه، جعفری تازه خرد شده ۱/۲ پیمانه، پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری، زرده تخم مرغ ۱ عدد
Ingredients for the dough: lukewarm water 1 cup, salt 1/2 of a tsp, sugar 1/2 of a tbsp, instant yeast powder 10 grams, liquid oil 2 tbsp, plain flour 3 cups
Ingredients for inside Pide: minced meat 200 grams, 1 diced onion, 1 chopped tomato, 1 chopped red bell pepper, 1 chopped green bell pepper, tomato paste 1 tbsp, liquid oil 1/4 of a cup, freshly chopped parsley 1/2 of a cup, black pepper powder 1/2 of a tsp, 1 egg yolk
Also Check:
Manti, Turkish Dumplings Recipe
طرز تهیه مانتی، غذای سنتی کشور ترکیه
Best Turkish Couscous Salad Recipe (Kısır)
طرز تهیه سالاد بلغور ترکیه ای
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Join my Telegram Channel:
Connect with me on Telegram:
Ashpazi ba Sana
Ashpazi ba Sana pide
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا پیده