طرز تهیه گوش فیل ایرانی کاملا به سبک و مزه قنادیها | Gooshe-Fil, Gooshefil Persian Recipe

مواد لازم برای شربت گوش فیل:
آب ۱۵۰ میلی لیتر
شکر ۲ پیمانه
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو و یا جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد لازم برای گوش فیل:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید به میزان لازم - ۱ پیمانه + ۶ قاشق غذاخوری پر
Ingredients for the syrup
water 150 ml
sugar 2 cups
glucose 1 tbsp
lemon juice or citric acid 1/8 of a tsp
rose water 3 tbsp
cardamom powder 1/2 of a tsp
saffron powder 1/4 of a tsp
Ingredients for the gooshe fil
egg yolk 2
milk 1/2 of a cup
baking powder 1 tsp
honey 1 tbsp
liquid oil 1 tbsp
plain white flour 1 cup + 6 heaped tbsp
برای اطلاعات بیشتر و یه عالمه چیزای خوب به وبسایت من سر بزنید

ویدیوی های بیشتر
More Videos
طرز تهیه زولبیا ترد و خوشمزه مجلسی به سبک قنادی
Zoolbia Recipe
طرز تهیه بامیه ایرانی دقیقا به سبک و مزه قنادی
Bamieh Recipe Persian
طرز تهیه لقمه، شیرینی بامیه ترکیه ای
Lokma Recipe - Turkish Bamieh
ویژه ماه رمضان | Holy Month of Ramadan Cooking Collection
انواع شیرینی و دسر | Sweets & Dessert
Subscribe:
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Connect with me on Telegram:
Ashpazi ba Sana gooshe fil
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا زولبیا بامیه
آشپزی با سنا گوش فیل