.
مستندهای مینیمال
#میراث_فرهنگی_دیجیتال
ایران با تمام زیبایی هایش «دورنیست»
———————————————————
کاچی، زیره جوش، آروغن، برشتوک و کلا این نوع حلوا رو تقریبا خیلی از مناطق ایران درست می کنند البته با تفاوت در موادی که استفاده میشه، آروغن معروفترین حلوای مردم در بیشتر مناطق استان فارس و به خصوص شهرستان اقلیده که حتما در روز فردای عروسی پخته میشه، آرد برنج، آرد گندم، روغن، زعفران، پسته، فندق، گردو، نبات و بالاخره اصلی ترین ماده این خوراکی خوشمزه که اقلیدی ها به اون دوای آروغن میگن و توی عطاری ها به اسم
دوای آروغن یا دوای کاچی فروخته میشه و مخلوط پودر شده حدود چهل گیاه دارویی مقوی است.
مستندهای مینیمال
#میراث_فرهنگی_دیجیتال
ایران با تمام زیبایی هایش «دورنیست»
———————————————————
کاچی، زیره جوش، آروغن، برشتوک و کلا این نوع حلوا رو تقریبا خیلی از مناطق ایران درست می کنند البته با تفاوت در موادی که استفاده میشه، آروغن معروفترین حلوای مردم در بیشتر مناطق استان فارس و به خصوص شهرستان اقلیده که حتما در روز فردای عروسی پخته میشه، آرد برنج، آرد گندم، روغن، زعفران، پسته، فندق، گردو، نبات و بالاخره اصلی ترین ماده این خوراکی خوشمزه که اقلیدی ها به اون دوای آروغن میگن و توی عطاری ها به اسم
دوای آروغن یا دوای کاچی فروخته میشه و مخلوط پودر شده حدود چهل گیاه دارویی مقوی است.
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند