مواد لازم برای تهیه خوراک بوقلمون: ران بوقلمون 2 عدد، پیاز متوسط 2 عدد، کره 26 گرم، زردچوبه 1 قاشق مربا خوری، زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، برگ بو و زنجبیل به مقدار کم، نمک و فلفل به میزان لازم. برای طبخ گوشت بوقلمون بهتر است که گوشت را از 24 ساعت قبل درون پیاز، نمک و فلفل بخوابانیم. پیاز را در روغن تفت کمی می دهیم و ران بوقلمون را با حرارت ملایم در آن تفت می دهیم و سرخ می کنیم. سپس روی آن آب ریخته و به مدت 2 ساعت می گذاریم تا بپزد. سپس بوقلمون را درون فر گریل می کنیم یا اینکه روی گاز مجددا سرخ می کنیم. این غذا را می توانیم هم با برنج سرو کنیم و هم با سبزیجات بخارپز استفاده کنیم.
http://www.negahmedia.ir/media/show_video/64242
http://www.negahmedia.ir/media/show_video/64242
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند