Write For Us

رشته‌پلو با سس گوشت و گوجه‌خشک به همراه نواب-Reshteh Polo with meat sauce by navab

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
87 نمایش
Published
#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
رشته‌پلو (برای ۵ نفر):
برنج: ۲ پیمانه (بشورید و به آبجوش اضافه کنید)
رشته‌پلویی: ۳ پیمانه (بعد از ۸-۹ دقیقه به برنج در حال جوش اضافه کنید و سریع آبکش کنید)
نمک نزنید چون رشته نمک داره.
توی قابلمه روغن و دارچین بزنید، رشته پلو رو بریزید، یکم روغن بزنید و روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه!
.
سس گوشت و گوجه خشک:
پیاز: ۱ عدد (ریز)
حدود ۲۰۰ گرم گوشت چر‌خ‌کرده
پودرسیر: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
خوب تفت بدید، اگه لازم بود یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه، ۲-۳ دقیقه بعد هویج و گوجه خشک رو هم اضافه کنید و دوباره خوب تفت بدید. باز هم نیاز بود آب بریزید تا کاراملی بشه.
۴-۵ دقیقه بعد یک لیوان آب بریزید و اجازه بدید نیم‌ساعت بپزه.
بعد از نیم ساعت یه پیاله کشمش بریزید و دو دقیقه بعد آماده هست.
رشته‌پلو رو بکشید، از سس گوشت روی اون بریزید و نوش جون کنید.????
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند