برای مقدار ۱۰ رول دارچینی
مواد لازم برای خمیر رول:
آرد سفید گندم ۳۶۰ گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
کره آب شده ۵۰ گرم
شیر گرم ۱۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
مایه خمیر ۷ گرم
مواد لازم برای داخل رول:
کره در دمای محیط ۶۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری
نشاسه ذرت ۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم روی رول:
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
شیر ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
For 10 Cinnamon Rolls
Ingredients for the Roll Dough
white wheat flour 360 grams
white sugar 50 grams
salt 1/2 of a tsp
melted butter 50 grams
warm milk 180 grams
egg 1
active dry yeast 7 grams
Ingredients for the inside of rolls
room temperature butter 60 grams
brown sugar 100 grams
cinnamon powder 1 tbsp
corn starch 1/2 of a tbsp
salt 1/4 of a tsp
Ingredients for the cream cheese glaze
cream cheese 100 grams
icing sugar 40 grams
milk 2 tbsp
vanilla 1 tsp
برای اطلاعات بیشتر و یه عالمه چیزای خوب به وبسایت من سر بزنید
ویدیوی های بیشتر
More Videos
طرز تهیه رشته خوشکار - دسر خوشمزه شمالی
Reshteh Khoshkar Persian Dessert Recipe
طرز تهیه بهترین کیک یزدی، اصل، ترد و خوشمزه
Persian Cupcake/Cake Yazi Best Cupcake Ever
طرز تهیه دسر رول سیب فرانسوی
French Apple Roll
انواع شیرینی و دسر | Sweets & Dessert
Subscribe:
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Connect with me on Telegram:
Ashpazi ba Sana Cinnamon Rolls
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا رول دارچینی
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه