کیک فریزی کیک ابریشمی❤ Freeze cake

کیک فریزی Freeze cake
Strawberry Cake "Frezier" (1700 gr, height 7 cm)
Sponge cake 23-24 cm: 3 eggs- 90 gr. Sahara- 5 gr. vanilla sugar
90 gr. wheat flour- 15 gr starch- 15 ml vegetable oil
30 ml milk- 2/3 tsp baking powder
Bavarian Cream: -5 yolks- 100 gr. Sahara- 150 ml. milk- 8 gr. vanilla sugar
17 gr gelatin (I have dr.oetker) +5 tbsp. milk
480 gr cream 33-35% - + 250 gr. large strawberries
To impregnate a biscuit:
juice of 1 orange or 150 ml. sugar syrup
Strawberry Jelly: -150 gr. Strawberries- 40 gr Sahara- 3 gr. gelatin (I have dr.oetker) + 1 tablespoon water- pinch of citric acid or 1/4 tablespoon lemon juice
+ strawberries for decoration (100 ... 150 gr)
Bake a biscuit at 180 ° C - 25 minutes. Baking time and temperature depend on the characteristics of the oven

https://youtu.be/u5BhcOY_ghU اندازه ها به گرام
https://www.instagram.com/afghan_cooking_ashpazi_afghani/
https://youtu.be/qodwudkZmOM کلچه گوش فیل به طریقه جدید با عسل
https://youtu.be/Tzxpc3OfQ5E کلچه لگیمات
https://youtu.be/4jqcAL3pT0g کلچه گوش فیل کاکتوس
https://youtu.be/RnYa-UbskfA کلچه رمضانی و ترکی شکرپاره
https://youtu.be/O8EOPKphbS0 کیک سیب Apple Cake
https://youtu.be/_X_8C82pifM کیک روسی چارودیکه
https://youtu.be/ir0zsJ8pBX0 کیک میدوویک کیک عسلی
https://youtu.be/MDZ7OQmN2iw کیک شطرنج
https://youtu.be/Ey6NJ6n4uZs کیک مشهور( سا وا یاردی
https://youtu.be/JGX3ONWSM08 کیک اسفنجی خوشمزه
https://youtu.be/Rhrp_PSS62g کیک با توت زمینی
https://youtu.be/1DN9t7929Co کیک اسفنجی کریمی شریف
https://youtu.be/eYmGgg4aUxc کیک سومایه جان
https://youtu.be/zL0b7PQtP6k کیک رفائیل
https://youtu.be/Wnh2LqEmIXQ کیک ناپلئوني
https://youtu.be/GAJRieFJxQs کیک جواری
https://youtu.be/t9UM6ygSs3A کیک اسفنجی با کریم پنیر
https://youtu.be/7tAvKtbVDDM کیک بسکیتی با کریم
https://youtu.be/SEBVvXeYc88 کیک از بسکیت -
https://youtu.be/qOnIY-36jm0 کیک بیسکویت
https://youtu.be/DYR4I5_GnHE