Yufka Gratin - گراتن یوفکا - گراتین
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
گراتین یا گراتان، نوعی از غذا و تکنیک آشپزی است که در آن غذا به زیر لایهای از نان خرد شده و یا پنیر قرار میگیرد. گراتینها انواع غذاهای فرانسوی هستند که نام خود را نیز وامدار زبان فرانسوی میباشند. معمولاً این غذا را در ظروفی غیر تخت آماده میکنند.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Gratin is a widespread culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg and/or butter. Gratin originated in French cuisine and is usually prepared in a shallow dish of some kind. A gratin is baked or cooked under an overhead grill or broiler to form a golden crust on top and is traditionally served in its baking dish. A gratin dish refers to the shallow oven-proof container traditionally used to prepare gratins and similar dishes.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
[Channels]:
Youtube : https://youtu.be/6d27QnZmi1s
Google+ : https://plus.google.com/u/0/b/110908129593295742664/110908129593295742664/posts/edit/name?hl=en
Website: www.ashpazi.890m.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
گراتین یا گراتان، نوعی از غذا و تکنیک آشپزی است که در آن غذا به زیر لایهای از نان خرد شده و یا پنیر قرار میگیرد. گراتینها انواع غذاهای فرانسوی هستند که نام خود را نیز وامدار زبان فرانسوی میباشند. معمولاً این غذا را در ظروفی غیر تخت آماده میکنند.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Gratin is a widespread culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg and/or butter. Gratin originated in French cuisine and is usually prepared in a shallow dish of some kind. A gratin is baked or cooked under an overhead grill or broiler to form a golden crust on top and is traditionally served in its baking dish. A gratin dish refers to the shallow oven-proof container traditionally used to prepare gratins and similar dishes.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
[Channels]:
Youtube : https://youtu.be/6d27QnZmi1s
Google+ : https://plus.google.com/u/0/b/110908129593295742664/110908129593295742664/posts/edit/name?hl=en
Website: www.ashpazi.890m.com
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند