Indian Omelette and Chapati Bread | املت هندی با نان چاپاتی و سالاد (سرآشپز صلاحی) | املت هندی

Indian Omelette and Chapati Bread | املت هندی با نان چاپاتی و سالاد (سرآشپز صلاحی) | املت هندی
Indian Chapati Bread
Indian Omelette
طرز تهیه املت هندی
املت هندی با نان چاپاتی و سالاد

Subscribe To Ashpazi890m YouTube Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
https://www.youtube.com/c/Ashpazi890m?sub_confirmation=1

Subscribe To Ashpazi890m Channel on Instagram: ⬇ ⬇ ⬇
https://www.instagram.com/ashpazi_890m/channel/

See Also Our Other Cooking Videos Here: ⬇ ⬇ ⬇:
Youtube: https://www.youtube.com/Ashpazi890m/videos

▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ

Indian Omelette and Chapati Bread | املت هندی با نان چاپاتی و سالاد (سرآشپز صلاحی) | املت هندی

Delicious omelette made with pasteurized eggs,onion, veggies and spices.
Ingredients:
6 Safest Choice Eggs I used 4 egg whites and 2 whole eggs for this recipe
½ cup chopped onion
1 to mato chopped remove the seeds
4 green onions chopped finely use only green part
1 green chili
½ teaspoon chili powder
¼ teaspoon ground pepper
¼ teaspoon turmeric powder
¼ teaspoon salt or to taste
3 teaspoon olive oil

Instructions:
- In a bowl add 4 egg whites and 2 whole egg, chili powder, ground pepper, turmeric powder and salt and lightly beat together.
- To this add chopped veggies and mix once again.
- In a skillet add olive oil and when it starts to heat add egg mixture to it.
- Cook until you can able to flip about 3 minutes and then flip the other side and cook for about 2 minutes.
- Transfer to serving plate you can enjoy as such or with some fresh avocado.

▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ

Indian Omelette and Chapati Bread | املت هندی با نان چاپاتی و سالاد (سرآشپز صلاحی) | املت هندی

مواد لازم:
۱- نصف پیاز قرمز
۲- دو عدد گوجه فرنگی انگوری (گیلاسی)
۳- مقداری گشنیز تازه
۴- یک عدد فلفل سبز
۵- چهار عدد تخم مرغ
۶- نصف قاشق چایخوری زردچوبه
۷- نصف قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا
۸- نصف قاشق چایخوری زیره سبز
۹- پنجاه گرم برگ اسفناج کوچک
۱۰- نصف یک عدد لیمو
۱۱- دو قطعه کره

طرز تهیه املت هندی
۱- پوست پیاز را کنده و آن را به قطعه های ریز تبدیل کنید. گوجه فرنگی ها را شسته و نصف کنید و بذرهای آن را با قاشق خارج کنید و سپس گوشتش را قطعه قطعه کنید.
۲- ساقه و برگ های گشنیز را به همراه برگ اسفناج بسیار خرد کنید. فلفل فلفل را هم به آن ها اضافه کنید.
۳- تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید و آن را به ترکیب پیاز، گوجه فرنگی، گشنیز، فلفل، زردچوبه، گرام ماسالا و زیره اضافه کنید.
۴- آب لیموی تازه را به مقداری از برگ های اسفناج اضافه کرده و در کاسه ای قرار دهید.
۵- یک قطعه کره را در ظرفی نچسب آب کنید و مخلوط املت را به آن اضافه کنید و سعی کنید آن را زیر و رو کنید. این کار را به مدت دو دقیقه انجام دهید تا همه مواد به صورت یک نواخت در همه جای املت قرار بگیرند.
۶- تقریبا یک دقیقه آن را به حال خود رها کنید، سپس املت را در ظرف سرو خود قرار دهید و روی آن را با اسفناجی که قبلا با آب لیمو طعم دار کرده بودیم بپوشانید. حال آن را از وسط نصف کنید.
۷- در آخر هم کره باقی مانده رو روی املت هندی بریزید و نوش جان کنید.

???? نوش جان - Bon apetit ????
#Ashpazi890m
#IndianOmelette
#املت_هندی