Write For Us

فاش شدن اسرار عسل

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
234 نمایش

  • سپاس! با دوستان خود به اشتراك بگذاريد!

    شما اين ويدئو را نپسنديديد! از بازخوردتان سپاسگزاريم

ava
Published
دانشمندان ماده‌ای در عسل کشف کرده‌اند که برای سلامتی انسان و نيززنبورها حیاتی است

دانشمندی به نام توبیاس اولوفسون کشف کرده است که این باکتری اسید لاکتیک، نقش بسيار مهمي دارد به‌طوري که موجب سلامتی خود زنبور مي‌شود و تأثیر شفابخشی عسل نيز از اين ماده ناشي می‌شود.

توبیاس اولوفسون، میکروب‌شنا:

"ما این را کشف کردیم. درحقیقت، عسل شامل میلیون‌ها باکتری اسید لاکتیک مفید است که هیچ‌یک تاکنون دیده نشده بودند. زنبورعسل از آن‌ها برای محافظت از شَهد خود که به عسل تبدیل می‌شود، استفاده می‌کند. همچنین برای محافظت از خود زنبورها و کرم نوزادهای‌شان نيز مورد استفاده قرار می‌گیرند و بخش عمده‌ای از سیستم امنیتی زنبور عسل است."

هزاران سال است که عسل وحشی تازه برای خواص سلامتی‌بخشي که دارد، استفاده شده‌ است. برای درمان زخم‌ها و گلو درد نيز خوب است. آقای اولوفسون معتقد است می‌توان از آن به عنوان ]داروی[ آنتی‌بیوتیک استفاده کرد.

دانشمندان از سال‌های ۱۹۷۰ دریافته‌اند که اجتماعات زنبورعسل در سرتاسر جهان کاهش یافته‌اند، و آن‌ها این پدیده را "اختلال فروپاشی گروهی" می‌نامند.

اما در سال‌های اخیر، ديده شده که اين مسئله شديداً افزایش يافته‌ است. دانشمندان دلایل متفاوتی برای آن ارائه دادند. آقای اولوفسون معتقد است که پرورش‌دهندگان زنبورعسل مسئول این وضعیت هستند.

توبیاس اولوفسون، میکروبیلوژیست:

"آن‌ها می‌خواهند تولید را افزایش دهند. پرورش‌دهندگان زنبور در ایالات متحده بین پنجاه تا صدهزار کندوی عسل دارند. آن‌ها می‌خواهند از این تجارت پول بشتری به‌دست آورند. آن‌ها تمام مدت، سه یا چهار بار در سال، مواد غذایی مصنوعی -- آنتی‌بيوتیک -- به زنبورها می‌دهند. ما به پایان خطی رسیده‎ایم که دیگر نمی‌توانیم بدتر از این از آن‌ها نگهداری کنیم."

امروزه تنها راه برای به دست آوردن عسل با باکتری اسید لاکتیک سالم، جمع‌آوری عسل وحشی است، که می‌تواند حطرناک باشد، یا این که عسل تازه را مستقیماً از پرورش‌دهندگان زنبور دریافت کنیم.
دسته بندی
سلامت و تندرستی
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند