#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
دستور خمیر:
ماست: ۱ لیوان
آب: نصف لیوان
پودر مایه خمیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آرد سفید: ۳ لیوان
روغن زیتون: ۸ قاشق غذا خوری
۱۰ دقیقه ورز بدید. ۹۰ دقیقه بزارید استراحت کنه و بعد ۳ قاشق کنجد اضافه کنید. دوباره ورز بدید تا یکدست بشه. خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم کنید سس بزنید و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارید تا برشته بشه.
سس گوجه و آویشن:
۱ عدد پیاز رو ریز کنید توی نصف لیوان روغن زیتون سرخ کنید. ۵ دقیقه بعد، ۴ حبه سیر اضافه کنید، نمک، فلفلسیاه و ۳ قاشق چایخوری آویشن اضافه کنید. یک لیوان گوجه گیلاسی، و یک عدد فلفل رو بندازید. ۱۵ دقیقه روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا بجوشه و بعد اون رو بِلِند کنید تا یکدست بشه.
نوش جونتون.
دستور خمیر:
ماست: ۱ لیوان
آب: نصف لیوان
پودر مایه خمیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آرد سفید: ۳ لیوان
روغن زیتون: ۸ قاشق غذا خوری
۱۰ دقیقه ورز بدید. ۹۰ دقیقه بزارید استراحت کنه و بعد ۳ قاشق کنجد اضافه کنید. دوباره ورز بدید تا یکدست بشه. خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم کنید سس بزنید و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارید تا برشته بشه.
سس گوجه و آویشن:
۱ عدد پیاز رو ریز کنید توی نصف لیوان روغن زیتون سرخ کنید. ۵ دقیقه بعد، ۴ حبه سیر اضافه کنید، نمک، فلفلسیاه و ۳ قاشق چایخوری آویشن اضافه کنید. یک لیوان گوجه گیلاسی، و یک عدد فلفل رو بندازید. ۱۵ دقیقه روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا بجوشه و بعد اون رو بِلِند کنید تا یکدست بشه.
نوش جونتون.
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند