Damson & Raspberry | خواص آلو سیاه و تمشک

Damson & Raspberry | خواص آلو سیاه و تمشک
Damson & Raspberry
Raspberry
Damson
خواص آلو سیاه و تمشک
خواص خوراکی ها
خواص آلو سیاه
خواص تمشک


[See Also Our Other Cooking Videos]:
Youtube : https://www.youtube.com/PersianFusionCuisine/videos
Youtube: https://www.youtube.com/Ashpazi890m/videos

▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ

فواید و خواص آلو سیاه
انواع مختلفی از آلوها وجود دارد. مثل آلوهای سیاه، زرد، سرخ، آلوچه, گوجه، آلو و آلوچه جنگلی که همگی آن ها نیز خواص مشابهی دارند.

فواید و خواص آلو سیاه:
آلو سیاه فیبر و آب زیادی دارد لذا در تابستان و هوای گرم به علت تعریق زیاد و در نتیجه کم شدن آب بدن برای رفع عطش گزینه بسیار مناسبی می باشد.
هم چنین این میوه مواد معدنی بسیاری مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، فلور، منگنز، پتاسیم، گوگرد، قند و ویتامین های B، B2، A، C، B6 دارد. طبع آلوی شیرین سرد و تر و طبع آلوی خشک شده سرد است. وجود سوربیتول در آلو سیاه موجب ملین شدن آن شده است.
از خواص درمانی و دارویی آلو سیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد.
-کنترل و کاهش فشار خون، قند خون، چربی خون، اختلال حواس، مننژیت، جلوگیری از بروز انواع بیماری های قلبی و عروقی، بیماری ها و ناراحتی های گوارشی، ناراحتی های کبدی، مشکلات پوستی، یبوست، سرطان و دفع کننده اوره از مهم ترین خواص آلو سیاه است.
-آلو سیاه سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل بتاکاروتن و فنلی می باشد لذا با رادیکال های آزاد موجود در خون مقابله کرده و خون را نیز تمیز می کنند.این رادیکال های آزاد مخرب باعث گرفتگی رگ ها و عروق، تولید سلول های سرطانی، ایجاد اختلال در DNA و بروز بیماری آرتریت روماتوئید می شوند. پیشگیری از بروز چنین بیماری هایی از خواص آلوی سیاه می باشد.
-هم چنین آنتی اکسیدان های این میوه برای افراد بیمار و کسانی که سیگار می کشند هم بسیار مفید است.
-افرادی که در معرض نور آفتاب هستند و یا کار های فکری زیادی انجام می دهند حتما از این نوع آلو مصرف کنند. زیرا مواد معدنی موجود در آلوی سیاه یون خون را از بین برده و بدین ترتیب مواد غذایی مورد نیاز در دسترس سلول های بدن مخصوصا سلول های عصبی قرار می گیرند. این امر موجب کاهش یافتن بیماری ها و ناراحتی های اعصاب هم می شود.
-از خواص آلو , فیبر موجود در آن است. این فیبر موجب رشد باکتری های مفید و مانع از تکثیر باکتری های مضر در روده می شود. اسید بوتیریک که ناشی از تخمیر شدن فیبر در روده می باشد، به حفظ سلامت سلول های روده و نهایتا دستگاه گوارش کمک می کند.

نکته پایانی
اگر با مصرف این میوه دچار دل درد می شوید بهتر است آن را بدون پوست استفاده کنید.
مصرف آلو سیاه برای سرد مزاج ها و یا افرادی که نفخ شکم دارند، مناسب نیست.
به طور کلی برای بهره مندی از خواص آلو سیاه جهت درمان بیماری ها، بایستی شب قبل از خواب ۱۰ عدد آلو را خیس کرده سپس صبح به صورت ناشتا آلوهای سیاه و آب آلو های خیس کرده را میل کرد.

خواص تمشک و فواید فوق العاده این میوه جنگلی
تمشک به گونه های گیاهی متعددی در خانواده رز تعلق دارد ، این گیاه میوه دار همیشگی است و ساقه های چوبی دارد. با توجه به رنگ غنی و طعم آبدار (و فواید عالی آن)، تمشک یکی از بیشترین مصرف شوندگان میوه ها در این سیاره هستند.دوتا از رایج ترین انواع تمشک، قرمز و سیاه هستند. افرادی معتقدند که تمشک قرمز توسط افراد ماقبل تاریخ به آمریکای شمالی آورده شده است، در حالی که تمشکهای سیاه بومی غرب هستند اما در کل، بیش از 200 نوع تمشک وجود دارد.

1. تمشک به مبارزه با سرطان کمک می کند:
تمشک غنی از الاگیک اسید است که توانایی جلوگیری از سرطان مختلف را دارد. اینها شامل سرطان های پوست، ریه، مثانه، سینه و مری هستند.علت آن این است که الاگیک اسید برای استفاده در روش های مختلف مبارزه با سرطان وجود دارد. اسید الاگیک به عنوان یک آنتی اکسیدان خاص عمل می کند و تولید سلول های سرطانی را کاهش می دهد.مطالعات متعددی بر روی تمشک سیاه نیز انجام شده است - آن ها برای تغییر ژن ها و بازگرداندن آن ها به وضعیت عادی (در مورد سرطان پستان) و کمک در درمان پیدا شده اند.

تمشک سیاه هم چنین فعالیت سرکوب کننده تومور را ایفا می کند در نتیجه به درمان سرطان هم کمک می کند.یک مطالعه نشان داد تمشک قرمز نقش کوچکی در درمان سرطان معده و روده ایفا می کند.آن ها همچنین برای مهار رشد سلول های سرطانی گردنی نیز یافت شدند.

توجه:
در حالی که این فواید ذاتی عصاره تمشک می تواند بدن شما را سالم کند، لطفاً اطمینان حاصل کنید که اگر می خواهید برای اولین بار آن را مصرف کنید به این میوه حساسیت نداشته باشید.
عوامل دیگری نیز وجود دارند که شما باید قبل از مصرف عصاره تمشک به یاد داشته باشید:
از مصرف آب تمشک صنعتی اجتناب کنید، چون مواد نگهدارنده دارند.
برای سلامتی و تغذیه مناسب، می توانید لیوان آب تازه خود را در خانه بگیرید.
اول حتما خوب بشورید و تمیز کنید.
آب تمشک که غنی از مواد مغذی است، انتخاب مناسبی برای صبحانه شماست. صبح خود را با یک لیوان آب تمشک آغاز کنید و در تمام طول روز احساس انرژی و شادابی کنید!