جگر روش 1 - جغور بغور یا همون جغول بغول ...خوراک جگر به سبک گذشته های شیرین تهران Episode_70

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است
با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید
در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر
======================================================
جغول بغول یا جغور بغور جگر
پیاز متوسط 3 عدد نگینی درشت خرد شود
جگر گوسفند 200 گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پودر گشنیز نصف قاشق چایخوری
دارچین یک نیشگون
گل پر یک نیشگون
آویش به اندازه یک نخود
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
آب 2 قاشق آشپز