Write For Us

غذا هلندی

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
146 نمایش

  • سپاس! با دوستان خود به اشتراك بگذاريد!

    شما اين ويدئو را نپسنديديد! از بازخوردتان سپاسگزاريم

ava
Published
غذا هلندی:
مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی ۸۰۰ گرم
گل کلم ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم

طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست کرده اگر بزرگ هست به ۸ قسمت و اگر کوچک به ۶ قسمت میکنیم ومیگذاریم بپزد با مقداری نمک حدود ۲۰ دقیقه
گل کلم را از هم جدا کرده حدود ۵ دقیقه با کمی نمک می پزیم

مواد لازم برای گوشت قلقلی:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۲ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده ریز ۲ عدد
سس تند یا فلفل تازه خرد شده ۱ قاشق مربا خوری
ادویه شامل زردچوبه، پودر زیره سبز، پودر دارچین، ۱قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید و گوشت را به صورت کوفته کوچک درست کرده و در روغن کمی سرخ کرده بعد از سرخ کردن کوفته ها را در ظرف دیگری بگذارید.

مواد لازم سس برای کوفته:
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
آب ۱۰۰ میلی لیتر

طرز تهیه:
در همان ماهیتابه که کوفته را سرخ کرده اید سس ها را تفت داده آب اضافه کنید تا به جوش بیاد، کوفته را در سس ریخته تا کوفته بپزد مدت ۱۰ دقیقه

مواد لازم سس پنیر برای گل کلم:
کره ۵۰ گرم
آرد ۵۰ گرم
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
پنیر پیتزا رنده شده ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:
کره را آب کرده آرد رابه آن اضافه کرده تفت میدهیم شیر را در ۳ مرحله اضافه کرده مرتب به هم زدن ادامه میدهیم تا سس صاف و یکدستی به دست بیاید، در آخر پنیر را اضافه کرده از رو حرارت بر میداریم وداغ داغ روی گل کلم پخته شده میریزیم وبلا فاصله سرو میکنیم.
در بشقاب مقداری از سیب زمینی پخته و ۴ عدد کوفته میگذاریم چند قاشق سس گوشت روی آن میریزیم و مقداری گل کلم.

نوش جان
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند