کوفته برنجی یکی از خوشمزه ترین و خوشعطرترین کوفته های سنتی ایران

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
لپه ۱/۲ پیمانه
برنج ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد
پیاز نگینی شده ۱ عدد
سبزی خشک معطر ۴ قاشق غذاخوری شامل نعنا، شوید، ترخون و مرزه هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی ۵ قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری - پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ آبپز شده و آلو بخارا و زرشک برای داخل کوفته ها

ingredients
minced meat 500 grams
yellow split peas 1/2 of a cup
rice 1/2 of a cup
1 egg
grated onion 1
finely chopped onion 1
dried herbs 4 tbsp: dill, mint, tarragon, savory each 1 tbsp
chickpeas flour 5 tbsp
black pepper powder 1 tsp
turmeric powder 1 tsp
cinnamon powder 1/4 of a tsp
tomato paste 2 tbsp
cooked egg, dry barberry & dried plums for inside the koftehs

برای اطلاعات بیشتر و یه عالمه چیزای خوب به وبسایت من سر بزنید
http://ashpazibasana.com/

ویدیوی های بیشتر
More Videos

انواع کوفته های خوشمزه | Yummy Meatballs Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZVJ-iyLKhvFRcx3dpLygvPl46kvWhvPD

Subscribe:
https://www.youtube.com/channel/UC0IBNJgLL5zUHXUxazRSMZA?sub_confirmation=1
My Facebook Page: https://www.facebook.com/AshpaziBaSana
Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/ashpazi_ba_sana/
Connect with me on Telegram: https://telegram.me/sanakitchen

Ashpazi ba Sana
Ashpazi ba sana kotfeh
Ashpazi ba sana koufteh berenji
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا کوفته
آشپزی با سنا کوفته برنجی

#کوفته
#برنج
#kofteh
#ایرانی
#آشپزی
#ricekofteh
#persiankofteh
#خوشمزه
#فارسی
#iraniankofteh