Tuna Melt- ساندویچ تن ماهی

مواد لازم برای تهیه مایونز:
زرده تخم مرغ ۱ عدد
سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
روغن آفتابگردان یا روغن زیتون ۲۰۰ میلی لیتر
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:
با یک همزن دستی زرده تخم مرغ را با سس خردل و سرکه مخلوط میکنیم تا محلول یکدست و صاف شود، روغن را کم کم به مواد اضافه کرده وهمزمان به همزدن ادامه میدهم تا سس ما خودش را بگیرد و سفت شود.

سالاد تن ماهی
تن ماهی بدون روغن ۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
کدو سبز (با پوست) ۱عدد
پیاز ۱ عدد
سس ما یونزکه خودتون اماده کردید ۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۴ عدد
نان مخصوص تستی
لیمو ترش ۱ عدد
خیار شور ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی
پنیر پیتزا به مقدار کافی

طرز تهیه:
فر را از قبل روشن کنید روی درجه ۲۰۰ بکذارید.
تن ماهی را ظرفی بریزید وپیاز ریز شده و فلفل دلمه ای راکه مکعبی خرد کرده اید به ان اضافه کنید کدو را با رنده درشت رنده کنید و به تن ماهی اضافه کنید ودراخربا سس مایونز وابلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید.

سینی فر را کاغذ مخصوص بیندازید و نانها را در ان بچینید وروی نانها از سالاد تن ماهی بریزید وروی تن ها گوجه نازک شده بچینید و در اخر پنیر بریده شده را روی گوجه ها بصورتی که روی گوجه ها را بپوشاند نانها را در فر بگذارید تا پنیر کاملآ آب شود.