بال مرغ با سس سیر و گوجه…
#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
اول بال مرغ رو با ادویههای زیر مزهدار کنید.
نیم کیلو بال مرغ
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری (اختیاری)
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون.
مخلوط کنید در رو بزارید و ۲-۳ ساعت بزایرد تو یخچال (حتی برای فردا هم میتونید از شب قبل مزهدار کنید.)
.
از تو یخچال خارج کنید و توی فر با دمای ۲۰۰(تا ۲۲۰) بزارید تا کبابی بشه.
تو این مدت، یک کاسه گوجه گیلاسی، ۱ عدد فلفل تند، چند حبه سیر رو داخل روغن با دمای کم، ۱۵ دقیقه حرارت بدید، بعد از ۱۵ دقیقه، به اون، نمک و فلفل سیاه، پنیر خامهای و ریحون تازه بزنید و میکس کنید تا یکدست بشه. همه چیز آمادهس.
سِرو کنید و نوش جون کنید
#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
اول بال مرغ رو با ادویههای زیر مزهدار کنید.
نیم کیلو بال مرغ
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری (اختیاری)
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون.
مخلوط کنید در رو بزارید و ۲-۳ ساعت بزایرد تو یخچال (حتی برای فردا هم میتونید از شب قبل مزهدار کنید.)
.
از تو یخچال خارج کنید و توی فر با دمای ۲۰۰(تا ۲۲۰) بزارید تا کبابی بشه.
تو این مدت، یک کاسه گوجه گیلاسی، ۱ عدد فلفل تند، چند حبه سیر رو داخل روغن با دمای کم، ۱۵ دقیقه حرارت بدید، بعد از ۱۵ دقیقه، به اون، نمک و فلفل سیاه، پنیر خامهای و ریحون تازه بزنید و میکس کنید تا یکدست بشه. همه چیز آمادهس.
سِرو کنید و نوش جون کنید
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند