باگت سبزیجات
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
باگت نان باریک پهن فرانسوی است که معمولاً با استفاده از خمیر پایه نازک (خمیر، هرچند بدون شکل، توسط قانون فرانسه تعریف شده) پخته میشود. پهنای آن و پوسته ترد آن نیز قابل تشخیص است.
یک نان باگت استاندارد قطری در حدود ۵ یا ۶ سانتیمتر دارد و معمولاً طول آن در حدود ۶۵ سانتیمتر است؛ با اینکه میتواند طولی در حدود ۱ متر داشتهباشد.
از آنجا که نان باگت از آرد بیخته شده (بدون سبوس) پخته میشود، سفید و خوشطعم است. گاه این نوع نان را نیمپز به بازار عرضه میکنند و برای پُخت کامل، باید آن را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در دمای بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجهی سانتیگراد (در تاون یا تنور) نهاد.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
A baguette is a long thin loaf of French bread that is commonly made from basic lean dough (the dough, though not the shape, is defined by French law). It is distinguishable by its length and crisp crust.
A baguette has a diameter of about 5 or 6 centimetres (2 or 2⅓ in) and a usual length of about 65 centimetres (26 in), although a baguette can be up to a metre (39 in) long.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
[Channels]:
Youtube :
Google+ :
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
باگت نان باریک پهن فرانسوی است که معمولاً با استفاده از خمیر پایه نازک (خمیر، هرچند بدون شکل، توسط قانون فرانسه تعریف شده) پخته میشود. پهنای آن و پوسته ترد آن نیز قابل تشخیص است.
یک نان باگت استاندارد قطری در حدود ۵ یا ۶ سانتیمتر دارد و معمولاً طول آن در حدود ۶۵ سانتیمتر است؛ با اینکه میتواند طولی در حدود ۱ متر داشتهباشد.
از آنجا که نان باگت از آرد بیخته شده (بدون سبوس) پخته میشود، سفید و خوشطعم است. گاه این نوع نان را نیمپز به بازار عرضه میکنند و برای پُخت کامل، باید آن را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در دمای بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجهی سانتیگراد (در تاون یا تنور) نهاد.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
A baguette is a long thin loaf of French bread that is commonly made from basic lean dough (the dough, though not the shape, is defined by French law). It is distinguishable by its length and crisp crust.
A baguette has a diameter of about 5 or 6 centimetres (2 or 2⅓ in) and a usual length of about 65 centimetres (26 in), although a baguette can be up to a metre (39 in) long.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
[Channels]:
Youtube :
Google+ :
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند