شیرینی کشمشی ، طرز تهیه شیرینی کشمشی 100% گارانتی با تمام نکات اساسی و درست از الف تا ی Episode 104

شیرینی کشمشی با سبکی درست و آسان فقط نیاز به دقت در روش کار و سبک پخت اگر داشته باشید اونوقت خواهید دید که شما هم همانند قنادی ها می توانید شیرینی کشمشی را در آشپزخانه خود تهیه کنید ...در کانال آشپزی با نیلوفر عضو شوید تا هر آنچه دلتون می خواد را به راحتی تهیه کنید
مواد لازم
پودر شکر 210 گرم
روغن صاف قنادی 90 گرم
روغن مایع 75 گرم
تخم مرغ 1 عدد کامل 63 گرم وزن تخم مرغ با پوست . یک عدد زرده 23 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد نول 110 گرم
آرد سلف ریزینگ 15 گرم
رنگ غذا به اندازه یک دانه ارزن
کشمش پلویی 90 یا 100 گرم
درجه فر در سه مرحله باید باشد
2 دقیقه اول 260 درجه سانتیگراد
2 دقیقه روی 190 درجه سانتیگراد
تا زمان پخت 5 دقیقه یا کمی بیشتر روی درجه 150 باید باشد
INGREDENTS
Icing sugar 210g
shortening fat 90g
vegetable oil 75ml
egg I whole with skin 63g + 1 egg yolk 23g
vanilla 1/4 tsp
00 flour 110g
self raising flour 15 g
food colouring just tiny bit
raisins 90-100 g
oven temperature in 3 stage must change
first on 260 C for 2 minutes
then 190 C for 2 minutes
then 150 C until cookies cook
======================================================
در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر