#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
اول برنج قهوهای رو با آب سرد بشورید، بعد با آب و نمک و روغن اجازه بدید تا دم بکشه! دقت کنید نسبت به برنج سفید باید یکم آب بیشتر بریزید. و نکته مهم توی برنج قهوهای اینه که یکم حالت شفته (یکم) داره.
.
برای خورشت کدو:(برای ۳-۴ نفر)
اول دوتا پیاز رو ریز کنید و بعد سرخ کنید،
وقتی که سرخ شد، ۳۰۰ گرم گوشتچرخکرده رو با ادویههای زیر اضافه کنید:
نمک
فلفلسیاه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایهوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
با حرارت زیاد تفت بدید، و بعد از عوض شدن رنگ گوشت، به اندازه ۱ (
تا ۲) قاشق غذاخوری رب گوجه رو اضافه کنید،
۲-۳ دقیقه مخلوط کنید، آبجوش بریزید و روی حرارت کم بزارید تا ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشه!
تو این مدت کدو رو سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید با همون حرارت کم، ۱۰ دقیقه دیگه بپزه!
و برای تکمیل کار، تو این مدت سیبزمینی هم بُرشِ نازک بدید و سرخ کنید.
نوش جونتون. خیلی لذیذه این غذا!
حتمن امتحان کنید.
اول برنج قهوهای رو با آب سرد بشورید، بعد با آب و نمک و روغن اجازه بدید تا دم بکشه! دقت کنید نسبت به برنج سفید باید یکم آب بیشتر بریزید. و نکته مهم توی برنج قهوهای اینه که یکم حالت شفته (یکم) داره.
.
برای خورشت کدو:(برای ۳-۴ نفر)
اول دوتا پیاز رو ریز کنید و بعد سرخ کنید،
وقتی که سرخ شد، ۳۰۰ گرم گوشتچرخکرده رو با ادویههای زیر اضافه کنید:
نمک
فلفلسیاه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایهوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
با حرارت زیاد تفت بدید، و بعد از عوض شدن رنگ گوشت، به اندازه ۱ (
تا ۲) قاشق غذاخوری رب گوجه رو اضافه کنید،
۲-۳ دقیقه مخلوط کنید، آبجوش بریزید و روی حرارت کم بزارید تا ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشه!
تو این مدت کدو رو سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید با همون حرارت کم، ۱۰ دقیقه دیگه بپزه!
و برای تکمیل کار، تو این مدت سیبزمینی هم بُرشِ نازک بدید و سرخ کنید.
نوش جونتون. خیلی لذیذه این غذا!
حتمن امتحان کنید.
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند