Write For Us

قیمه نثار - gheyme nesar

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
111 نمایش

  • سپاس! با دوستان خود به اشتراك بگذاريد!

    شما اين ويدئو را نپسنديديد! از بازخوردتان سپاسگزاريم

ava
Published
قیمه نثار
تقدیم به همه شما
#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
.
.
.
.
برای ۳ نفر:
.

در تهیه گوشتِ نثار: (مدت زمان پخت : مرحله اول: ۹۰ دقیقه، مرحله دوم: ۳۰ دقیقه)
پیاز: ۳ عدد
گوشت خورشتی(گوسفند یا گوساله): ۳۰۰ گرم
ادویه مرحله ۱: زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری) - فلفل سیاه (نصف قاشق چای‌خوری)
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
آب جوش: ۲ لیوان (اگه تبخیر شد باز هم اضافه کنید)
ادویه مرحله ۲: هل (۱/۳ قاشق چای‌خوری) - دارچین (۱/۲ قاشق چای‌خوری) نمک ( یک و نصف قاشق چای‌خوری) + زعفرون دم شده: ۲ قاشق غذا خوری
خلال بادوم: ۱ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال: ۱ قاشق غذا خوری
.
.
.
.
خلال پوست پرتقال رو خوب بشورید، و یک ساعت بزارید داخل آب، بعد از آبکش کردن باید ۳ مرتبه، هر بار به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید تا تلخی اون گرفته بشه.
.
.
.
آجیلِ نثار: (مدت زمان تفت دادن: ۵ دقیقه با حرارت ملایم)
زرشک: ۴ قاشق غذا‌خوری
خلال بادوم: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پسته: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال: ۳ قاشق غذا خوری
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
گلاب: ۱ قاشق غذا خوری
زعفرون: ۳ قاشق غذا خوری
.
.
.
کته:
برنج: ۳ پیمانه
آب: ۴ لیوان
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
.
یه ادویه ترکیبی از هل و دارچین توی نمک دون معمولا بغل این خورشت هست تا هر کس دوست داره اضافه بزنه. منم گذاشتم. امیدوارم که لذت برده باشید.
#قیمه_نثار #قزوین
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند