AVA360 Advertising

Tandoori Chicken | (جوجه کباب تندوری یا هندی (روش آقای پارسا

در حال پردازش ...
19 نمایش
Published
Tandoori Chicken | (جوجه کباب تندوری یا هندی (روش آقای پارسا
Joojeh Kabab Tabei
جوجه کباب تندوری یا هندی
مرغ تندوری,
مرغ تنوری,
جوجه کباب,


[Channel]:
Youtube : https://www.youtube.com/c/AshpaziChannel/videos
Youtube: https://www.youtube.com/c/Ashpazi890m/videos

▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ

Tandoori chicken is a dish originating in the Indian subcontinent. It is widely popular in South Asia, Malaysia, Singapore, Indonesia,
the Middle East and the Western world. It consists of roasted chicken prepared with yogurt and spices. The name comes from the type of
cylindrical clay oven, a tandoor, in which the dish is traditionally prepared.

جوجه کباب تندوری یا هندی
1. سینه‌های مرغ را به قطعات مکبی 2/5 سانتی متری خرد کرده سپس آب‌لیمو، رب تندوری، ماست، عصاره سیرالیت، فلفل را به آن اضافه کنید خوب ورز می‌دهیم تا ماست و مواد جذب مرغ شوند روی کاسه را با سلفون پوشانده و به مدت 2 تا 3 ساعت در این سس می‌خوابانیم.
2. گریل را روشن کرده به ترتیب 1 عدد سینه مرغ و1عدد پیاز به سیخ می‌زنیم با برس مقداری روغن زیتون الیت را روی پیازها مالیده کباب‌ها را داخل سینی فر گذاشته و زیر گریل را به مدت 10 الی 12 دقیقه روشن مي‌کنیم.
3. سپس کباب‌ها را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد این کباب که غذای سنتی ایالت پنجاب در هند است را می‌توان با پلودمی یا نان مخصوص هندی سرو کرد.

مواد لازم
سینه مرغ 500 گرم
آب‌لیمو 1 قاشق غذاخوری
رب تندوری 3 قاشق غذاخوری
ماست 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون الیت به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پولدمی(برای سرو )به میزان لازم


Pan Chicken Kebab:
Chicken Kebab is an Iranian dish that consists of grilled chunks of chicken which are sometimes with bone and other times without bone.
This is one of the most common and popular dishes of Iran. It is common to marinate the chunks in minced onion, lemon juice and sometimes saffron.
It is sometimes misspelled as Joojay kebob or Joojeh kabab. Often served on chelo rice or wrapped in lavash bread,
both of which are staples in the Iranian cuisine.
Enjoy your meal!

#AshpaziChannel
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند