Write For Us

نواب و مهمانِ نواب - این قسمت: کیک خامه‌ای با طعم وانیل و بادوم به همراه رونیکا

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
50 نمایش

  • سپاس! با دوستان خود به اشتراك بگذاريد!

    شما اين ويدئو را نپسنديديد! از بازخوردتان سپاسگزاريم

ava
Published
اول از همه،
۲۰۰ گرم کره رو با ۱۸۰ شکر مخلوط میکنیم.
بعد از اون، ۳ تا تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکینیم و هر بار مخلوط میکنیم. وقتی یکدست شد موارد زیر رو اضافه میکنیم:
وانیل: ۱ قاشق کوچیک
بیکینگ پور: ۱ قاشق چای‌خوری
یک سرانگشت نمک (خیلی کم)
۲۰۰ گرم آرد (الک کنید)
خوب مخلوط کنید. در این مرحله شاید یکم مایه کیک یکدست نباشه، با اضافه کردن ۳-۴ قاشق غذاخوری شیر، کامل کامل یکدست میشه. پس شیر رو بزنید.
کف قالب رو کره بزنید، کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک رو بریزید و توی فر که از قبل داغ شده(۱۸۰ درجه) بذارید.
.
حدود ۱/۵ لیوان خامه قنادی (از فروشگاه لوازم قنادی بگیرید) رو خوب مخلوط کنید تا شکل بگیره، در ظرف دیگه پنیر ماسکارپونه(یا خامه‌ای) رو با یک قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط کنید، به خامه اضافه کنید و انقدر مخلوط کنید تا یکدست بشه.
.
حدود ۴۰-۵۰ دقیقه بعد که کیک پخت اول اجازه بدید خوب خنک بشه. بعد مثل من بُرش بدید و خامه رو بچینید. روی کیک رو دوباره با خامه و بادوم تزیین کنید و یک ساعت توی یخچال بذارید.
بعد از یک ساعت (یا بیشتر) برش بدید و نوش جون کنید.
#نواب_ابراهیمی #رنگووببین
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند