Write For Us

استامبولی باسیب‌زمینی و بادمجون به‌همراه ماست وخیار با نواب-persian tomato rice (Estamboli) by navab

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
67 نمایش

  • سپاس! با دوستان خود به اشتراك بگذاريد!

    شما اين ويدئو را نپسنديديد! از بازخوردتان سپاسگزاريم

ava
Published
#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
مرحله اول پوره (یا رنده کردن گوجه هست)
۶-۷ عدد گوجه رو پوره کنید و به همراه:
پودر کاری: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
روغن (۶ قاشق غذاخوری)
روی حرارت ملایم (تا زمانی که آب تبخیر بشه و رنگ گوجه، قرمز پر رنگ بشه) اجازه بدید تا بجوشه.
در این مدت یک عدد بادمجون رو مثل من برش بدید و سرخ کنید.
۲ عدد سیب‌زمینی هم به صورت مکعبی (تاس شکل) بُرش بدید و به همراه کمی روغن به گوجه اضافه کنید. (حرارت زیاد)
۵ دقیقه بعد ۲ لیوان برنج شسته شده، و بادمجون‌ها و اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
آب بریزید تا روی حرارت زیاد بجوشه.
هر موقع آب تبخیر شد، حرارت رو کم کنید. در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه!
.
برای تکمیل سفره:
یک کاسه ماست رو با موارد زیر مخلوط کنید:
۱ خیار رنده شده
مقداری کشمش
نعنا خشک و فلفل‌سیاه.
.
نوش جونتون. همه چیز آماده هست.
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند