Published
#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
(این رسپی برای ۴ نفر هست) برای سس هویج پلو:
اول از همه ۲ تا پیاز رو ریز کنید، و داخل روغن سرخ کنید.
بعد از اینکه سرخ شد، گوشت رو اضافه کنید.
گوشت قرمزی که من انتخاب کردم، ماهیچه گوساله هست. (حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم)
اون رو مثل من (مکعب های کوچیک) برش بدید و به پیاز اضافه کنید. ادویه‌های زیر هم اضافه کنید.
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه و نمک
خوب که سرخ و یکدست شد، آب جوش بریزید تا گوشت کامل بپزه.
بعد از پخت گوشت،نوبت بُرش هویج هست.
هم میتونید رنده کنید، هم مثل من با حوصله بیشتر اونهارو خلال نازک کنید.
بعد از بُرش به گوشت اضافه کنید (گوشت اینجا باید کامل پخته باشه)
۲۰ دقیقه بعد، زعفرون دم کشیده و ۵ قاشق غذاخوری به زرشک رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.
برنج رو بعد از آبکش کردن، با سس مخلوط کنید، ته دیگ رو بچینید، هویج‌پلو رو بریزید و اجازه بدید ۴۵-۵۰ دقیقه روی حرارت کم دم بکشه.
۵ دقیقه آخر ۳۰ گرم کره رو اضافه کنید و تمام.
نوش جونتون
(این رسپی برای ۴ نفر هست) برای سس هویج پلو:
اول از همه ۲ تا پیاز رو ریز کنید، و داخل روغن سرخ کنید.
بعد از اینکه سرخ شد، گوشت رو اضافه کنید.
گوشت قرمزی که من انتخاب کردم، ماهیچه گوساله هست. (حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم)
اون رو مثل من (مکعب های کوچیک) برش بدید و به پیاز اضافه کنید. ادویه‌های زیر هم اضافه کنید.
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه و نمک
خوب که سرخ و یکدست شد، آب جوش بریزید تا گوشت کامل بپزه.
بعد از پخت گوشت،نوبت بُرش هویج هست.
هم میتونید رنده کنید، هم مثل من با حوصله بیشتر اونهارو خلال نازک کنید.
بعد از بُرش به گوشت اضافه کنید (گوشت اینجا باید کامل پخته باشه)
۲۰ دقیقه بعد، زعفرون دم کشیده و ۵ قاشق غذاخوری به زرشک رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.
برنج رو بعد از آبکش کردن، با سس مخلوط کنید، ته دیگ رو بچینید، هویج‌پلو رو بریزید و اجازه بدید ۴۵-۵۰ دقیقه روی حرارت کم دم بکشه.
۵ دقیقه آخر ۳۰ گرم کره رو اضافه کنید و تمام.
نوش جونتون
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند
Up Next
Autoplay
-
03:44
هویج‌پلو گیاهی با قارچ و سالاد شیرازی به همراه نواب- havij polo (jewelled rice dish) by navab
-
03:44
شوید‌پلو با مرغ، مرغ با هویج و گوجه به همراه نواب - Dill rice with chicken by navab
-
07:36
سالاد سبز، با مرغ و‌سس بادوم زمینی به همراه نواب ابراهیمی.Green salad with chicken and peanut sauce
-
06:57
هویج پلوی ویژه Supreme havij polo
-
12:11
کوکو سیب‌زمینی در دو طعم ساده و سبزی به همراه نواب ابراهیمی - potatoes patties with navab ebrahimi
-
12:05
Persian Carrot Stew | Khoresht Havij | Khoresh | خورشت هویج | خورشت هویج | خورش هویج
-
01:00
چلو گوشت به همراه نواب ابراهیمی
-
18:00
سالاد سیب‌زمینی برای مهمونی‌ها به همراه نواب ابراهیمی - potato salad with navab ebrahimi
-
06:17
Havij Polo - هویج پلو با گوشت مرغ
-
06:52
قیمه نثار سیر نشدنی به همراه نواب ابراهیمی - gheymeh nesar with navab ebrahimi
-
01:00
لوبیا پلو با تهچین به همراه نواب ابراهیمی - loubia polo
-
11:46
به و هویج پلو Quince & Carrot Pilaf | Beh va havij polo
-
01:00
شیرین پلو یا زرشک پلو با مرغ به همراه نواب ابراهیمی - zereshk polo, navab ebrahimi
-
04:29
املت و مربا هویج، یک صبحانه عالی به همراه نواب- omelet and carrot jam, a great breakfast with navab
-
01:00
سالاد پنیر و کاهو با سس کره بادوم زمینی به همراه نواب ابراهیمی - cheese and lettuce salad
-
11:15
Carrot Pilaf Tahchin | Tahchin Havij Polo | Tah Chin | ته چین هویج پلو (سرآشپز کثیری) | تهچین
-
07:31
طرز تهیه کیک اسفنجی هویج با بافت لطیف به همراه نواب، how to make beautiful and soft carrot cake
-
04:07
هویج‌پلو با مرغ به سبک نواب ابراهیمی - havij polo (carrot, rice and chicken) by navab
-
09:55
رشته پلو با سس نخود و زرشک با نواب ابراهیمی- Reshte polo with Chickpeas and Barberry sauce
-
19:27
زرشک‌پلو با مرغ به همراه سیب‌زمینی کبابی با نواب ابراهیمی - zereshkpolo (chicken and rice) navab
-
04:40
باقالی‌پلو با سس گوشت‌چرخ‌کرده و سیب‌زمینی کبابی به همراه نواب - Baghali polo with ground meat sauce
-
22:00
تهچین مرغ و بادمجون (شیرازی پلو) با نواب ابراهیمی - chicken and eggplant tahchin (shirazi polo)
-
13:58
ماش‌پلو با ماهیچه و ته‌دیگ سیب‌زمینی با نواب ابراهیمی-mashpolo(mung beans rice) and lamb leg
-
08:40
هویج‌پلو ایرانی به همراه سالاد مخصوص با نواب - havij polo, special salad by navab
در حال پردازش ...