Persian Turnip Pottage | Ash shalgham | آش شلغم بدون گوشت (روش خانم دهنوز و تاشک) | آش شلغم

Persian Turnip Pottage | Ash shalgham | آش شلغم بدون گوشت (روش خانم دهنوز و تاشک) | آش شلغم
How to Make Persian Turnip Pottage
Ash Shalgham (Turnip Soup)
Turnip Soup – Shalgham
Turnip Pottage
Knolraap Soup
آش شلغم بدون گوشت
آش شلغم
آش


[See Also Our Other Cooking Videos]:
Youtube : https://www.youtube.com/PersianFusionCuisine/videos
Youtube: https://www.youtube.com/Ashpazi890m/videos

▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ

طرز تهیه آش شلغم و ماش ساده و خوشمزه بدون گوشت برای سرماخوردگی
آش شلغم یکی از غذا های سنتی ایرانی است که با استفاده از سبزی آش و حبوباتی از جمله ماش تهیه می شود و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید می باشد.

مواد لازم برای تهیه آش شلغم
پیاز بزرگ – 1 عدد
شلغم متوسط – 4 عدد
عدس – 1/2 پیمانه
ماش – 1/2 پیمانه
برنج – 1 پیمانه
سبزی آش – 500 گرم
نمک و فلفل – به میزان لازم
زردچوبه – به میزان لازم
آبغوره – به میزان لازم

طرز تهیه آش شلغم با ماش
اول پیاز را تفت دادم بعد ماش را ریختم و کمی تفت دادم، بعد چند لیوان آب روی آن ریختم ماش که نیم پز شد شلغم های تمیز شده و مکعبی شده را اضافه کردم.
شلغم ها که نیم پز شدند یک پیمانه برنج که خیس کرده بودم را اضافه کردم برنج ها که یک کم پخت عدس را اضافه کردم، آن هم که نیم پز شد سبزی آش نیم کیلو پاک شده و خرد شده را اضافه کردم و گذاشتم جا بیفتد.
جا که افتاد با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.