طرز تهیه دلمه کلم برگ | Cabbage Dolma

مواد لازم برای دلمه ها:
کلم برگ ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
لپه نیم پیمانه
برنج نیم پیمانه
رب انار ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
سبزی دلمه نیم کلیو شامل
پیازچه، تره، جعفری، گشنیز خرد شده از هر کدام ۱۰۰ گرم
نعنا و شوید خرد شده از هر کدام ۵۰ گرم
مواد لازم برای سس دلمه ها:
شکر ۲ قاشق غذاخوری
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
آب ۴۰۰ میلی لیتر
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
Ingredients for Dolmas: 1 whole cabbage, minced meat 200 grams, 1 diced onion, yellow split peas 1/2 of a cup, white rice 1/2 of a cup, pomegranate paste 2 tbsp, tomato paste 1 tbsp, turmeric powder 1 tsp, black pepper powder 1 tsp, freshly chopped vegetables: scallions, parsley & coriander 100 grams of each
freshly chopped mint & dill 50 grams of each
Ingredients for the sauce: sugar 2 tbsp, vinegar 2 tbsp, water 400 ml, tomato paste 1 tbsp
ویدیوهای بیشتر:
More Videos
طرز تهیه خورشت داوود پاشا
Davood Pasha, Turkish Meatball Stew
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی، قالبی، برشته و خوشمزه
Kuku Sabzi
Subscribe:
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Join my Telegram Channel:
Connect with me on Telegram:
Ashpazi ba Sana cabbage dolma
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا دلمه کلم برگ