Published
#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
برنج: ۳ لیوان (۱ ساعت در آب خیس شود)
سس سبز:
روغن زیتون(یا معمولی): ۴ قاشق
پیاز: ۲ عدد (روند کاراملی شدن رو توی ویدیو ببینید)
قارچ: ۴۰۰ گرم
نصف لیمو ترش
پیازچه: ۸ تا ۱۰ شاخه
برگ اسفناج
فلفل سفید: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
زیره سیاه: یک قاشق چای‌خوری
نمک: کم کم بزنید و بچشید.
.
مایه تهچین:
زرده‌تخم مرغ: ۳ عدد
ماست (هم‌زده باشه بهتره): ۱ لیوان
زعفرون (آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه)
روغن (یا روغن زیتون): ۵ قاشق غذاخوری
.
برنجی که یک ساعت خیس خورده، با نمک به مدت ۱۰ دقیقه بجوشونید. آبکش کنید. و بعد از اینکه خنک شد، نصف بیشترش رو توی مایه تهچین بریزید و مثل من تهچین رو توی قابلمه نچسب بریزید. یک ساعت روی حرارت ملایم. تا اینکه برنج بپزه و دور برنج ته‌دیگی بشه.
نوش جونتون.
برنج: ۳ لیوان (۱ ساعت در آب خیس شود)
سس سبز:
روغن زیتون(یا معمولی): ۴ قاشق
پیاز: ۲ عدد (روند کاراملی شدن رو توی ویدیو ببینید)
قارچ: ۴۰۰ گرم
نصف لیمو ترش
پیازچه: ۸ تا ۱۰ شاخه
برگ اسفناج
فلفل سفید: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
زیره سیاه: یک قاشق چای‌خوری
نمک: کم کم بزنید و بچشید.
.
مایه تهچین:
زرده‌تخم مرغ: ۳ عدد
ماست (هم‌زده باشه بهتره): ۱ لیوان
زعفرون (آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه)
روغن (یا روغن زیتون): ۵ قاشق غذاخوری
.
برنجی که یک ساعت خیس خورده، با نمک به مدت ۱۰ دقیقه بجوشونید. آبکش کنید. و بعد از اینکه خنک شد، نصف بیشترش رو توی مایه تهچین بریزید و مثل من تهچین رو توی قابلمه نچسب بریزید. یک ساعت روی حرارت ملایم. تا اینکه برنج بپزه و دور برنج ته‌دیگی بشه.
نوش جونتون.
- دسته بندی
- خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند
Up Next
Autoplay
-
15:48
Mushroom Rice Kofta | Vegetarian Kofta | Kufta | کوفته قارچ و برنج (سامان گلریز) | کوفته گیاهی
-
22:00
تهچین مرغ و بادمجون (شیرازی پلو) با نواب ابراهیمی - chicken and eggplant tahchin (shirazi polo)
-
04:06
کلم پلو گیاهی به همراه سالاد شیرازی با نواب - kalam polo with shirazi salad by navab
-
03:51
تهچین مرغ و بادمجون به همراه نواب - chicken and eggplant tahchin by navab
-
10:20
Chicken Tahchin and Eggplant | Tahchin Bademjan | ته چین مرغ و بادمجان (خانم قربانی) | تهچین
-
15:29
ته چین گوشت گرمساری Garmsaari Tahchin | Tahchin Goosht Garmsari
-
15:12
لوبیا پلو با نواب - لوبیا پلو گیاهی با نواب ، loubia polo by navab
-
12:06
تهچین گوشت و زیره به همراه نواب - meat and cumin tahchin by navab
-
04:24
تست سبزیجات به‌همراه سیب‌زمینی سرخ‌کرده با نواب - vegetarian toast and french fries by navab
-
03:44
هویج‌پلو گیاهی با قارچ و سالاد شیرازی به همراه نواب- havij polo (jewelled rice dish) by navab
-
15:44
بادمجون شکم‌پُر گیاهی به همراه نواب ابراهیمی- Stuffed Eggplant with navab ebrahimi
-
11:15
Carrot Pilaf Tahchin | Tahchin Havij Polo | Tah Chin | ته چین هویج پلو (سرآشپز کثیری) | تهچین
-
1:02:32
Chicken and Spinach Tahchin | Tahchin Esfenaj | ته چین اسفناج با مرغ (با روش ۶ مربی آشپزی) | ته چین
-
22:06
بادمجون شکم‌پر گیاهی، یه کار جدید که پشیمون نمیشید - stuffed eggplant (vegetarian)
-
03:42
Quick sandwich - chicken fillet sandwich whit navab - ساندویچ فیله مرغ با نواب ساندویچ ساده با نواب
-
02:16
Hesam Navab Safavi حسام نواب صفوی وارد جنگ شد - افشای کلاهبرداری حسام نواب صفوی از دختر سرطانی
-
03:30
لقمه جهانی ۲ -تاکو گیاهی با نواب - ساندویچ گیاهی - vegan taco with navab
-
05:21
خورشت بادمجون گیاهی با بادمجون کبابی و کته عطری به همراه نواب - Vegetarian eggplant stew by navab
-
03:37
ratatouille, vegetarian dish with navab - بشقاب گیاهی شبیه به راتاتویی - گیاهخواری
-
01:00
تهچین مرغ و بادمجون به همراه نواب ابراهیمی - chicken and eggplant tahchin by navab
-
20:03
سه مدل تاکو، گیاهی، سس گوشت و سس‌مرغ به همراه نواب - taco with meat, chicken and vegetarian sauce
-
04:43
لوبیا پلو عطری و گیاهی با ماست طعم دار و سالاد به همراه نواب- lubia polo (green bean rice) by navab
-
02:37
پاستا با سس قرمز گیاهی به همراه نواب - pasta with red vegetarian sauce by navab
-
12:42
How to make Persian Tahchin and a beautiful salad by navab, طرز تهیه تهچین و سالاد به همراه نواب
در حال پردازش ...