Write For Us

فسنجون از این خوشمزه‌تر مگه میشه؟ فسنجون به همراه نواب ابراهیمی - fesenjoon with navab ebrahimi

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
56 نمایش

  • سپاس! با دوستان خود به اشتراك بگذاريد!

    شما اين ويدئو را نپسنديديد! از بازخوردتان سپاسگزاريم

ava
Published
#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
این رسپی برای حدود ۸ نفر هست
گردو : ۱ کیلو گرم
پیاز: ۲ عدد
گردو و پیاز رو یا با چرخ گوشت چرخ کنید، یا مثل من با غذاساز پوره کنید.
اگه با غذاساز میخواید پوره کنید، از آب استفاده کنید تا به خوبی خمیر بشه.
تکه‌های مرغ رو هم با فلفل‌سیاه و نمک و زعفرون مزه دار کنید بزارید داخل یخچال.
پوره گردو و پیاز رو بزارید روی شعله، آب هم بریزید تا به جوش بیاد، و حدود ۴ تا ۵ لیوان رب انار رو اضافه کنید.
دقت کنید که مقدار رب انار، به کیفیت رب بستگی داره.
اگه مزه اون کم بود، باز هم اضافه کنید.
مزه نهایی خورشت فسنجون شما هم به مزه اولیه رب انارتون بستگی داره. مثلن اگه ترش باشه، خورشت شما هم ترشه.
بعد از یک ساعت که گردو، پیاز و رب‌انار جوشیدن، تکه‌های مرغ رو اضافه کنید.
حرارت کم هست، و اجازه بدید تا حدود ۹۰ دقیقه دیگه هم بجوشن.
بعد از این مدت خورشت شما آماده هست.
تست نمک رو بگیرید و خورشت رو سِرو کنید.
کته هم بار بزارید و نوش جونتون.
دسته بندی
خوراک - تغذیه
وارد شوید یا ثبت نام کنید تا دیدگاه ارسال کنید.
اولین نفری باشید که دیدگاه ارائه می کند